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DV Catena Syrah Syrah (750ml)

Catena Zapata

$ 16.500

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$ 15.675

DISPONIBLE

AÑO
VOLUMEN
750ml
REGION
Viñedo La Pirámide, Agrelo; Viñedo Domingo, Villa Bastias. Provincia de Mendoza, Argentina.
VARIETAL
Syrah 50% (Piramide) | Syrah 50% (Nicasia)
BARRICAS | CRIANZA
Es un vino con un trabajo de madera muy cuidado y prolongado. Pasa 16 meses en barricas: un 85% en roble francés (del cual un 30% es nuevo) y el 15% restante en roble americano nuevo (que le acentúa las notas dulces y de tabaco).
NARIZ | VISTA | BOCA
Vista: Color violeta muy oscuro y concentrado, con matices negros profundos. Nariz: Intenso, elegante y de gran complejidad. Salta la tipicidad de la uva con descriptores de fruta negra madura (moras y ciruelas), entremezclados con sutiles notas de cuero, pimienta negra y regaliz. La crianza se hace notar con dejos limpios de vainilla, tabaco y un toque licoroso. Boca: La entrada es amable y con un impacto levemente dulce. En el paladar medio se despliega amplio, carnoso y complejo. Lo mejor que tiene son sus taninos sumamente suaves, redondos y sedosos (característicos de Agrelo), combinados con una frescura que estira el final y lo vuelve muy armónico.
MARIDAJE
Maridaje
GRADUACIÓN ALCOHOLICA
13,5%
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Descripción

El DV Catena Syrah-Syrah es una de las joyitas menos masivas pero más interesantes de la línea biparietal de la bodega Catena Zapata. Aunque la marca es famosa por sus combinaciones de Malbec y Cabernet, este ejemplar busca demostrar el tremendo potencial que tiene el Syrah mendocino cuando se lo trabaja con precisión y con uvas de diferentes alturas.

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